مواد لازم:

 

نان باگت                 ۲عدد

شیر                         ۲لیوان

تخم مرغ                   ۳عدد

شکر                         ۴تا۵قاشق غذاخوری

رنده پوست پرتقال        ۱قاشق چایخوری

چوب دارچین                مقداری

روغن                         به اندازه لازم

پودر دارچین               مقداری برای تزیین

 

طرز تهیه:

۱.ابتدا سر وته نان را با چاقوی اره ای میبریم.و مابقی نونها را به صورت اریب برش میزنیم.

 

 

 

 

 

۲.زرده های تخم مرغ+رنده پوست پرتقال+شکر را با هم مخلوط میکنیم.

 

 

 

۳.نانها را ابتدا در شیر و بعد در مخلوط زرده تخم مرغ میزنیم.

 

 

 

 

 

۳.از قبل در ماهی تابه روغن میریزیم تا داغ شود+چند عدد چوب دارچین تا معطر شود بعد نانها را در آن گذاشته تا سرخ شوند بعد از اینکه یکطرف نانها سرخ شدند برمیگردانیم تا طرف دیگر نانها نیز سرخ شوند سپس روی دستمال میگذاریم تا روغن اضافی آنها گرفته شوند.

 

 

 

 

۴.حالا در ظرف مورد نظر چیده و با پودر دارچین تزیین میکنیم.