مواد لازم:

آب                               ۱پیمانه

تخم شربتی                  ۲قاشق غذاخوری

آبلیمو                            ۸/۱پیمانه

شکر                              ۴/۱پیمانه

 طرز تهیه:

۱.تخم شربتی رو پاک میکنیم و بعد روش مقداری آب میریزیم تا خیس بخوره و لعاب پس بده(بعد از خیس خوردن حجم دونه ها زیاد میشه)*

 

 

 

۲.حالا آب +آبلیمو +شکررو اضافه و با هم مخلوط میکنیم. 

 

 

 

 

 

 

  

 

۳.من مقداری زعفرون هم میریزم بعد در کاسه استیل یا یک ظرف فریزری میریزیم و در فریزر قرار میدیم تا به مدت ۲ساعت بمونه.

 

 

 

 ۴.بعد از این زمان از فریزر درمیاریم و خوب هم میزنیم و دوباره در فریزر میذاریم اینکار رو هر یک ساعت (۳بار)انجام میدیم.

 

 

۵.حالا دیگه یخ در بهشت آماده ست در ظرف مورد نظر میریزیم و نوش جان میکنیم.

 

 

 

 

 

 منبع: آشپزی خانواده سبز