مواد لازم:

پودر نشاسته                    ۵قاشق سوپخوری

آب پرتقال                          ۴پیمانه

شکر                                ۴/۱پیمانه

رنده پوست پرتقال             ۴/۱قاشق چایخوری سر خالی

طرز تهیه:

۱.آب پرتقال و پودر نشاسته رو با هم مخلوط میکنیم تا نشاسته در آب پرتقال حل بشه. 

 

 

 ۲.شکر رو اضافه میکنیم به همراه رنده پوست پرتقال خوب با هم مخلوط میکنیم.

 

 

 

 

۳.بعد روی حرارت ملایم قرار میدیم ومرتب هم میزنیم تا به صورت مخلوطی غلیظ در بیاد.

 

 

 

 

 ۴. در ظرف مورد نظر میریزیم و اجازه میدیم تا کمی از حرارت بیفته بعد در یخچال قرار میدیم تا خوب خودشو بگیره و خنک بشه.

 

 

 

 ۵.بعد با پودر پسته و پرتقال تزیینش میکنیم.

 

 نکته:

۱.آب پرتقال رو از صافی رد کنید.*

۲.سعی کنید از آب پرتقال طبیعی استفاده کنید.*

۳. مقدار شکر رو بنا به ذائقه تون میتونین بیشتر کنید.*

۴.موقع رنده کردن حتما به این نکته دقت کنید که قسمت رویه پوست پرتقال یا لیمو رو رنده کنید و سفیدی ها رو رنده نکنید درغیر اینصورت یه مزه تلخی به دسرتون میده.*

 

این هم تصویری از غلظت مسقطی...