لوز نارگیل

مواد لازم:

پودر نارگیل           ۳۰۰گرم

شکر                     ۱۰۰گرم

پودر قند                ۷۵گرم

گلاب                   ۲/۱پیمانه

 

طرز تهیه:

 

۱.شکر را باگلاب جوشانده بعد از جوش به مدت ۲دقیقه بگذارید بجوشد.

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

۲.پودر نارگیل را مقداری آسیاب کرده وبا پودر قند مخلوط میکنیم و بعد به مخلوط شکر و گلاب خنک شده اضافه کنید تا به شکل خمیر در آید.



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

۳.بعد خمیر به دست آمده را در قالب چرب شده پهن کرده و با دست فشار دهید تا کف قالب به خوبی بچسبد و کمی پودر نارگیل روی آن بریزید.

 



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

۴.سپس به مدت ۱ساعت در یخچال بگذارید و بعد از خارج کردن از یخچال به صورت لوزی یا مربع ببرید.