ژله هندوانه

 

این هم دستور ژله هندونه که میتونه گزینه خوبی برای دسر شب یلدا باشه....

پیشاپیش یلداتون مبارک امیدوارم به همه شما در کنار خانواده و دوستانتون حسابی خوش بگذره...

ادامه نوشته

برنجک

  

برنجک جزء یکی از تنقلات سنتی و قدیمی هست که خیلی ها رو به یاد دوران خوش کودکی میبره...و خانمهای با سلیقه در قدیم برای شب یلدا هم درست میکردند و همراه با تنقلات دیگه روی کرسی می چیدند واقعا چقدر لذت داشته من که همیشه دوست داشتم تو اون دوران باشم...شب یلدای خوبی رو براتون آرزو میکنم.....

نفیسه جون با عذرخواهی  فراووووون از تأخیری که داشتم امیدوارم رضایت شما رو جلب کنه و با لذت نوش جان کنید مثل همون دوران خوش کودکی هاتون.... 

ادامه نوشته

بادام سوخته

 

سلام به دوستان خوبم امیدوارم همیشه ،دلهاتون گرم  وسرشار از شادی باشه....امروز در خدمتتون هستم با دستور یک شیرینی قدیمی و خوشمزه که بیشتر جزء تنقلات محسوب میشه پس میتونه گزینه خوب و مناسبی هم برای شب یلدا تون باشه...امیدوارم درست کنید و با لذت در کنار اعضای خانواده تون نوش جان کنید...

ادامه نوشته

سبزی پلو با ته چین قالبی ماهی

 

سلام به دوستان گلم روزهای زیبای پاییزیتون به خیر....

این هم دستور یک غذای خوشمزه حتما" الان همه تون تعجب می کنید . آخه چند وقته همش تو فاز شیرینی بودم...

طعم و مزه ش عالیه وبرای مهمونی هاتون هم می تونید خیلی راحت این گزینه رو انتخاب کنید..

ادامه نوشته

آقا گردک

 

امروز در این پست دستور شیرینی آقاگردک رو گذاشتم که این شیرینی حالت قند رو داره وتقریبا مثل بیسکویت ترده... میتونه جایگزین خوبی برای قند باشه پس پیشنهاد میکنم دوستانی که مثل من دوست ندارند همراه با چای قند مصرف کنند این شیرینی رو درست کنند در ضمن ماندگاری زیادی هم داره فقط باید در ظرف دربسته و در محیط معمولی قرار بدین و هر وقت که دوست داشتین با چای میل بفرمایید... 

ادامه نوشته

کیک حلوایی

 

 

همراهان عزیزم امروز در خدمتتون هستم با دستور کیک حلوایی که طعم و مزه بسیار خوبی داره ...و می تونه ایده خوبی باشه برای نذری دادن و همینطور خیرات کردن برای درگذشتگانمون...

امیدوارم آموزش امروز مورد پسند و توجه شما قرار بگیره...

ادامه نوشته

شامی کباب

 

شامی کباب از شامی های خوشمزه ای هست که بیشتر در شهرستان بروجرد درست کردنش مرسوم هست شاید سبک درست کردنش مثل بقیه استانها باشه ولی از لحاظ ذائقه ای کاملا متفاوت و به یک بار درست کردنش هم می ارزه.... 

ادامه نوشته

حلوای دورنگ

  

دوستان گلم امروز در خدمتتون هستم با دستور حلوای دورنگ که از حلواهای سنتی و خوشمزه قزوین هست و همراه با یک فنجون چای در این روزهای سرد خیلی هم میچسبه امیدوارم  درست کنید و از طعمش نهایت لذت رو ببرین...

 طرز تهیه ش هم خیلی سخت نیست ولی دو نکته مهم داره اول اینکه برای تفت دادن آرد حرارت باید خیلی کم و زمان تفت دادن مون هم باید طولانی تر باشه در این مرحله ست که باید حوصله کنید و زود هم خسته نشین و نکته دوم اضافه کردن کره به آرد هست که باید چشمی ببینیم ممکنه بیشتر یا کمتر از اندازه داده شده ببره چون آردها با هم فرق میکنند و همینطور روغنها که همه شون به یک درصد چربی ندارند پس سعی کنید در این حلوا چشمی امتحان کنید که مواد حلوا نه خیلی سفت و نه خیلی شل بشه.... 

ادامه نوشته

دسر خرمالو

 

 

برای درست کردن دسر خرمالو که میوه فصل هم هست احتیاج داریم به کرم پاتی سیر و در کنار این کرم به پوره خرمالو هم نیاز داریم طعم و مزه خوبی هم داره امیدوارم درست کنید و خوشتون بیاد...

هدا خانوم گل با عذرخواهی از تاخیر امیدوارم درست کنید و در کنار اعضای خانواده تون با لذت نوش جان کنید.....

 

ادامه نوشته

هندوانه بیسکویتی

  

 این هم دستور یک ایده خوشمزه که میتونه گزینه مناسبی برای شب یلدا باشه دسر خوشگلی هم میشه البته قضاوت با شماست....من که خیلی لذت بردم امیدوارم شما هم از درست کردنش  لذت ببرید.....

ادامه نوشته

شیرینی لطیفه

 

 دوستان گلم امروز در خدمتتون هستم با دستور شیرینی  لطیفه که خیلی سبک و لطیف و خوشمزه ست و درست کردنش خیلی سخت نیست البته به شرط اینکه به نکات دقت کنیم چون در این شیرینی به سفیده و زرده فرم گرفته احتیاج داریم که سفیده در این شیرینی خیلی مهمه باید خوب پف کنه و آب هم نیاندازه مثلا وسط کار نباید بریم سراغ تلفن و یا یه کار دیگه چون آب میاندازه و برای درست کردن این شیرینی دیگه خوب نیست نکات دیگری هم در مورد سفیده هست که در آخر این پست براتون نوشتم امیدوارم براتون مفید باشه.در ضمن این شیرینی باید یه کوچولو پفش بیشتر از این باشه ولی دیشب حرارت فرم مدام کم و زیاد میشد که همون باعث شد پف شیرینیم یکمقدار کم بشه ولی خیلی خوشمزه شده بود.... امیدوارم برای شما موقع درست کردن شیرینی از این جور اتفاقها نیفته....

ادامه نوشته