امروز اومدم با دستور نوع دیگری از باسلق که موادش مثل همون باسلق رولی هست ولی طرز تهیه ش یکمقدار فرق میکنه....
حالا همراهان عزیزم اگه دوست دارین این نوع از باسلق رو برای شب یلدا درست کنید با من بیاین به ادامه مطلب...
.
امروز در این پست طرز تهیه کاپ کیک پرتقالی رو گذاشتم که کیکی خوشمزه و خوش طعم هست و باب ذائقه بسیاری از شما دوستان گلم....امیدوارم تهیه کنید و از طعمش نهایت لذت رو ببرین....
همراهان عزیزم امروز در خدمتتون هستم برای دستور این غذا که بورک در زبان ترکی به معنی پیراشکی یا نون خمیری هست که داخل خمیرش میشه ازهرچی که دوست دارین استفاده کنید و برای شام یا عصرونه خیلی خوب و مناسبه...
من در این دستور از پنیر+جعفری استفاده کردم که طعم بسیار خوبی هم داره البته باز بسته به ذائقه تون داره...امیدوارم خوشتون بیاد..
سلام به دوستان گلم روزهای زیبای پاییزیتون به خیر...
امروز با تهیه این دسرراحت و خوشمزه در خدمتتون هستم یادتون هست در آخر پست دستور دسر کدو حلوایی براتون نوشتم که باقی مونده کدوها رو نگه دارین برای دستور یک دسرخوشمزه دیگه...حالا اگه یادتون هست با من بیاین به ادامه مطلب .... راستی کیفیت عکسها در این پست یه مقدار خوب نیست ببخشید...
ایده این دسر خوشمزه از دوست خوبم لادن جون هست که از ایشون تشکر میکنم...
انارجزءيكي از ميوههاي خوشمزه پاييزيه كه از آن هم به صورت خام و هم در پخت غذاهاي مختلفی به عنوان چاشني استفاده ميشه که یکی از این غذاهای خوشمزه آش انار هست...اگه شما هم دوست دارین این آش خوشمزه رو امتحان کنید با من بیاین به ادامه مطلب...
دوستان عزیزم شب سرد پاییزیتون به خیر....امشب در این پست طرز تهیه ماهی شکم پر و گذاشتم که همه میدونیم جزء یکی از غذاهای دریایی سالم و خوشمزه و مفیده برای گروههای سنی مختلف ...من از ماهی قزل آلا استفاده کردم ولی شما میتونید از هرنوع ماهی ای که دوست دارین استفاده کنید.
امروز در خدمتتون هستم با دستور نون زیتون که خیلی ساده و راحته...فقط تنها نکته ای که داره اینه که این نون نباید طلایی بشه چون اگه بیشتر از زمان داده شده در فر بمونه لطافت و نرمی نون از بین میره...امیدوارم از تهیه و نوش جان کردن این نون در کنار اعضای خانواده تون لذت ببرین....
دوستان گلم نمیدونم شما هم مثل من کدو حلوایی رو دوست دارین یا نه..؟من که خیلی دوست دارم این کدو قلقله زن رو...
این دسرپاییزی خیلی راحت...خوش طعم...خوشمزه ست در ضمن از این دسر میتونیم برای شب یلدا هم درست کنیم...امیدوارم خوشتون بیاد...
ایده درست کردن این غذای خوشمزه ،از دوست خوبم بهارجون هست که از ایشون تشکر میکنم...
دوستان خوب و هنرمندم امروز در خدمتتون هستم با دستور نان گردویی که میتونه هم عصرونه و هم صبحانه خوبی باشه...
ولی به نظر من این نون داغش خوشمزه تره پس پیشنهاد میکنم برای عصرونه درست کنید وبعد هم اعضای خانواده رو به یک نون داغ و خوشمزه و مقوی مهمون کنید....
خیلی میچسبه مخصوصا تو این روزهای بارونی...
این هم دستور یک کیک خوشمزه که مقوی وخیلی مناسبه برای روزهای سرد البته در کنار یک نوشیدنی گرم 
بیشتر میچسبه....امیدوارم امتحانش کنید و از طعمش نهایت لذت رو ببرین..
امروز اومدم با دستور این خورش که ۲روز قبل در برنامه به خانه برمی گردیم آموزششو دادن مزه ملسی داره و باید با زغال اخته تازه درست بشه ولی چون تازه ش در بعضی از جاها دیگه پیدا نمیشه میتونید از زغال اخته خشک هم استفاده کنید البته باید از قبل در آب ولرم خیس کنیم...از زغال اخته فریزری هم میتونید استفاده کنید امیدوارم درست کنید و از طعم متفاوتش خوشتون بیاد....
این هم دستور یه نوع دیگری از ترشی(لیمو ترش) که خیلی عالی میشه مخصوصا در کنار ماکارونی...بنایراین برای تنوع بد نیست که بریم سراغ این ترشی
.مدت جا افتادن این ترشی هم حدود ۱ماه هست....
سلام به وبلاگم خوش اومدین.آرزو هستم با سبدی پر از آرزوهای نو.دستان پر مهر وهنرمندتان رو می بوسم وهدیه ای از باغ تجربه و هنر روبه شما هنرمندان تقدیم میکنم تا توشه ای برای سفر زندگیتون باشه.در این وبلاگ قصد دارم غذاهایی که از (سال 78)از آشپزان هنرمند وماهر کشورمون یاد گرفتم ودرست کردم(منطورم برنامه های آشپزی صدا و سیما) در اختیار شما عزیزان قرار بدم دراین زمینه هیچ ادعایی ندارم و اینجا صرفا آرشیوی هست برای ثبت تجربیاتم همه عکسها از غذاهایی هست که خودم درست کردم.آماده نظراتتون هستم.لطف کنید تا جایی که امکان داره نظرات خصوصی نباشه.در ضمن دوستان خوبم اگه شرایط فراهم بود و دوست داشتید عکس هنرمندی هاتون رو برام به این آدرس بفرستید.